建構失智人權城市，北市首創開設移工失智症照顧專班 ⋆ 臺灣役政日報社

記者/林義峯/整理報導

臺北市失智人口約有3萬8千多人，市長柯文哲推動建構完整的失智照護網，希望達到失智不失能，並尊重失智人權的目標。為讓聘僱外籍移工的家庭，與移工協力照顧失智症者，對「失智照顧」有更多認識，臺北市勞動力重建運用處於109年開設五場免費的「憶心移藝守護你－外籍移工失智症照顧訓練」課程，並陸續在大安老人服務暨日照中心及松山老人服務暨日照中心展開，兩場課程吸引近 80名移工及家屬到場。許多移工家庭中的雇主、移工和被照顧者一起參與課程，除了增進失智症照顧知能外，更希望透過課程的互動，彼此能在長期照顧的路上成為最佳夥伴。

大部分移工在來臺之前，並不曾接受過失智症相關的知識或照顧技巧訓練，因此本次課程特別講解失智症常見的狀況或行為問題，如易怒、暴力行為、臨近傍晚時易焦躁混亂及不適當性行為等，尤其當長輩因失智而有動手打人的情形，移工因不了解疾病，會打電話向政府投訴人身傷害行為，如果不了解疾病的相關行為，而僅就人身傷害部分介入處理，不僅使長輩的家人感到無奈且無力，即便繼續僱用新的移工，原有的問題仍未解決，也會造成惡性循環，透過課程指導，讓家屬與移工能有更好的照顧知能，一起攜手照顧，建立正向循環的照顧支持體系。

移工Rini分享長輩在情緒上的起伏，分不清白天晚上，更有忘記自己已經吃過飯、不願意吃藥或是一直要吃藥的狀況，「我以為長輩在找我麻煩！」，耕莘護專朱凡欣講師在課程中清楚介紹失智症的精神行為問題，並建議可從「食、衣、住、行、溝通」對症下藥，可從調整居家環境、改變作息、導入社區活動、分散注意力著手，也透過活動帶領，讓家屬和移工學習如何在家中，運用隨手可得的道具，刺激失智長輩的感官及訓練認知，現場移工也相互交換照顧小技巧，互動十分踴躍。

移工經常會碰到長輩吃不下、吞不了、嗆不停的狀況，家屬多誤會是移工廚藝不佳或口味不合，已經照顧失智症母親多年的雇主曹先生表示，母親的情況逐漸退化，需要長時間密集的陪伴照顧，移工Yuliani來了之後，分擔他的照顧重擔，也使他自己有喘息的機會，但母親進食情形不佳，所以特別來了解如何烹煮食物才能讓母親吃得下去，課程中也特別示範，透過烹調技巧軟化食物質地，運用逆紋切改變刀工，讓食物更好咀嚼；巧思調味、提高熱量，讓食物量更少，但營養價值不變，讓長輩「吃得下、吃得夠、吃得巧」。現場更讓家屬與移工一起動手做「高熱量蔥花蛋」，在長輩喜歡的蔥花蛋料理中加入麵粉、無糖豆漿，便可在體積不變的狀態下，提供長輩所需的熱量。參與的移工和家屬都非常投入，表示要「回家立刻試試看！」，移工也說「參與課程後知道奶奶是生病，不是找我麻煩，以後會更有信心可以照顧得更好！」

勞動局局長陳信瑜表示，因應臺灣家庭型態的改變，許多人都選擇聘僱移工來照顧失智或失能的家人，移工也逐漸成為長照家庭的重要成員，本次開辦的照顧訓練課程，不僅有靜態的認知講座，並搭配通譯協助溝通，降低認知落差，更精確學習到專業的照顧技巧，實作的課程更讓雇主與移工一起動手，在過程中也能培養默契，讓勞雇雙方成為長期照顧路上的最佳夥伴。

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