記者/鄭國謀/整理報導
不可錯過「藜」!!「2019台東紅藜季」5大藝術裝置繽紛閃耀台東夜空
台東紅藜紅了，台東的觀光也跟著紅了!每年春節期間至四月份所舉辦的台東紅藜季系列活動，展現台東紅藜的多元運用，近年來已成為來台東旅遊時最具特色的伴手禮，而「2019台東紅藜季」已於31日正式開跑，歡迎全台民眾或國際旅客們來台東遊玩時，一定不可錯過「賞紅藜」、「嚐紅藜」、「買紅藜」，支持優質在地農產品，一同行銷台東。
台東紅藜被譽為「穀物界的紅寶石」，營養價值極高，近年來受到許多知名企業與店家投入加工與即食品、伴手禮之研發，甚至跨足至精品寵物食品，以及生技領域的應用，帶領台東紅藜進軍國際市場，如此受到多方單位的協助與共榮，將持續帶動與創生地方產業。
不只如此，紅藜鮮豔與繽紛的顏色，更是民眾來到台東爭相拍照打卡的吸睛話題，2019台東紅藜季以「春光乍現」為主題，搭建起一座長約10公尺的「紅藜光房」，全透明玻璃組裝的裝置作品，內部佈滿了七彩艷麗的紅藜與系列商品，夜晚更會投射燈光，照亮台東的夜空，強調台東紅藜產業扶持推動4年來，一直受到消費大眾的喜愛，讓地方產業就如同孕育在春日的陽光裡，溫暖且持久的關照、茁壯於台東這塊土地上。
台東紅藜（排灣族語：djulis），為一年生草本植物，植株生長強健、耐旱性極佳，生長期只需4個月，長成的植株高度可達1米2以上，甚至2米高，且收成量足，除了是部落很重要的備存糧食，更是釀酒重要的酵母，如今則因為豐富的營養成分成為近年來健康養生市場的新寵，而紅藜不只可以入菜食用更可觀賞。
本次也在鐵花新聚落共4處地點設置「台東紅裝置藝術作品」，邀請花東兩縣藝術家以具象或非具象之創作手法，表現台東紅藜的美，分別為位於秀泰影城廣場的楊宇沛「結。藜」、鐵花新聚落步道入口處的見維巴里「吹過紅藜田的風」、TTstyle原創館的林淑鈴「藜記得，你記得」、鐵花新聚落步道上的林介文「紅恐龍」，用藝術文化傳遞不同的產業生命力，歡迎民眾在1/31(四)至4/30(二)，一同來鐵花村賞「藜」趣。
照片提供:力譔堂整合行銷股份有限公司
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