記者/方家龍/整理報導
為深化尊土親農與在地雜糧應用教育結合，「全國教師工會總聯合會」與「喜願共合國」共同發起「咱糧學堂」教學計畫。並結合農產自給及關懷能源等議題推動，將喜願共和國打造之「強納森行動號」深入基層學校。「強納森行動號」取自「天地一沙鷗」寓言小說，強納森是一隻特殊的海鷗，擁有與一般海鷗不同的熱愛飛翔的精神。喜願以此信念，以實際行動推廣「在地食農、傳遞夢想、永續能源、友善環境」等四大主軸。
臺北市幸安國小為了讓孩子們有不同的體驗，特別申請強納森行動號到校服務。林信明老師表示，都市孩子對農作物沒什麼概念，食農教育的課程需要引進、結合外部資源，讓學生的體驗更深刻。且強納森行動號包含了從產地到餐桌，從ㄧ把麥到一碗麵的自然知識與農友智慧，很感佩施總兼的海鷗「強納森」精神。
全教總咱糧學堂負責人黃文欣老師表示，「強納森行動號」到校服務之主要教學內容，包括種籽辨識課程、實作課程等。實作課程配合申請教師之咱糧學堂課程教學現況、學校特色、學生學習、教師需求等，進行客製化教學活動課程，內容相當豐富。
幸安國小當天的實作部分以磨小麥及製作麵條為主，種植小麥為本次孩子們參與「咱糧學堂」之主要栽種作物。因此，孩子們對小麥特別有親切感。在服務老師們的指導下，從磨粉體驗、製作麵團、切成麵條、烹煮麵條、品嘗、心得分享，透過孩子們熱烈參與與互動，真誠地感受到那份快樂油然而生。
全教總理事長張旭政表示，咱糧學堂具有前瞻性、教育性、創新性，以友善土地為本，關懷糧食與人與環境的影響，為教師課堂教學的活化與延展、學生學習面向的多元與深度。從種子到美味餐點，教師帶領孩子看見、聽見、聞到、體驗，就是「咱糧學堂」最寶貴的價值。
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